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目に青葉 山ホトトギス 初ガツオ 

いや~

最近の陽気は、初夏を思わせるような汗ばむほどの天気。

うちの裏山(生駒の山ですが)もすっかり新芽が芽吹いて、それは鮮やかな新緑の景色が広がっております。

そんな中、うちの高知にいる親戚からサプライズ!

取れたてピチピチのカツオとサザエ、ホタテを送ってきてくれました。

貝は炭火で焼いて、昨日の晩に海賊焼きで食し、
カツオはタタキと刺身の両方あったんで、腹一杯食べちゃいました。

050.jpg


やっぱり、本場のカツオはまったく臭みもないし、脂も程よくノッてて「うまい!」の一言に尽きますな。

まだ、余っているようなのでまた明日食べま~す。
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